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Gnocchi al tartufo e groviera

INGREDIENTI

• 1 kg di gnocchi di patate.
PER CONDIRE:
• 50 g di groviera
• 80 g di parmigiano
• 60 g di burro
• 1 tartufo nero
• sale

TEMPO PREPARAZIONE: 10 MIN
TEMPO COTTURA: 45 MIN
CALORIE: 541 CALORIE
PORZIONI: 4 PORZIONI

PROCEDIMENTO

Tagliate la groviera a fettine molto sottili. In un tegamino lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce. Lessate gli gnocchi e trasferiteli sul piatto da portata. Ricoprite con le fettine di groviera, sopra versate a filo il burro fuso, cospargete con parmigiano grattugiato e sottili scaglie di tartufo. Servite a tavola.